・子どもの食と栄養

2021年09月18日

<YouTubeまとめ>この時期に観るもの「子どもの食と栄養」

こんにちは、桜子先生です。

この時期の基礎的な内容の確認のために、
観ておくべきYouTubeを科目別にまとめました。
2021年4月1日基準日です。

今度は「子どもの食と栄養」です。

法改正等「妊娠前から始める妊産婦のための食生活指針」
https://youtu.be/T3isB11zN8s


ビタミン欠乏の健康障害
https://youtu.be/-QMlFnK2bkQ


日本人の食事摂取基準(2020年版)
https://youtu.be/4FtIDEteVno


3大栄養素の消化吸収
https://youtu.be/_Ci5tTvdkAI




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hoikushshisakurako at 17:29|Permalink

2021年04月07日

「子どもの食と栄養」栄養素こわくない

こんばんは、桜子先生です。

今日も「しゃくらこせんせいのえいえいおー講座」開講です。
今日は「子どもの食と栄養」、
テーマは「栄養素こわくない」

栄養素については、2問程度出題されています。
このタイミングで、3大栄養素の知識をしっかり復習しておきましょう。


それでは新規PDFをどうぞ。
http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/2021%E5%89%8D%E6%9C%9F/eiyousokowakunai.pdf


おまけで、以前「ビタミンとミネラル」について
作った問題を再掲します。
よかったら使ってください。
http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/%E5%AD%90%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%AE%E9%A3%9F%E3%81%A8%E6%A0%84%E9%A4%8A/mineraru.pdf



それからYouTubeで、「ビタミン欠乏の健康障害」ってのもあります。
https://youtu.be/-QMlFnK2bkQ


さあ、ちからはどんどん伸びるよー!
気合いでがんばろね!
えいえいおー🌸


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hoikushshisakurako at 18:51|Permalink

2021年03月11日

🏺チーム栄養さんへ🏺(暗記用テストPDF)

こんばんは。

「子どもの食と栄養」を受験されるかたへ。

以下のPDFは、
2020年春の桜子スクールで作ったものと、
2019年にまだ非公開で実施されていた、
パソナフォスター様の対面セミナーのときに配ったものです。
テストをしながら暗記をしていくことができますよ!
この時期の知識の念押しとして使ってください。
過去問を解きながら、これも併用するといいですよ。


「授乳・離乳の支援ガイド」
http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/2021%E5%89%8D%E6%9C%9F/eiyou22.pdf

「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」
http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/2021%E5%89%8D%E6%9C%9F/eiyou3.pdf

「栄養素」
http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/2021%E5%89%8D%E6%9C%9F/eiyou1.pdf

「ビタミンとミネラル」
http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/2021%E5%89%8D%E6%9C%9F/mierarru.pdf


それではチーム栄養のみんな、がんばろね。
栄養は、単純な暗記科目だよ。
暗記さえすれば合格できる。
だから、「暗記すべきところ」をしっかり暗記しよう!!!!
えいえいおー🌸



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hoikushshisakurako at 21:23|Permalink

2021年02月27日

「日本人の食事摂取基準(2020年版)」まとめ(再掲)

こんにちは、桜子先生です。

昨年限定公開していた「子どもの食と栄養」の
「日本人の食事摂取基準(2020年版)」のとりまとめですが、
最近みせてほしいというリクエストがちらほら届くようになりました。

限定公開は昨年だったので、
昨年私と「子どもの食と栄養」をたたかったかたは
すでにこちらで学習されていたと思いますが、
最近私のところにいらしたかたはお持ちじゃないのですね。

この内容は実は私のカドカワ様のテキストに掲載されています。
テキスト上巻です。
お持ちのかたはそちらを改めてご覧くださいね。

とはいえお困りのかたもいらっしゃるようですので、
ここは太っ腹で公開します。

「日本人の食事摂取基準(2020年版)」

http://hoikushshisakurako.livedoor.blog/2020%E5%BE%8C%E6%9C%9F/%E5%AD%90%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%AE%E9%A3%9F%E3%81%A8%E6%A0%84%E9%A4%8A/eiyou44.pdf


以下は当時のブログ記事からの転用です。


「日本人の食事摂取基準」は、単なる数値の表です。
これを全部暗記することはまずできません。
(私はできないです)
また、出題されるとしたら、2問程度だと予想しています。
そこでどの程度この資料にちからをいれるか。
優先順位としては、栄養素などの学習の方が上です。

今後の出題の傾向としては
①文章の定義などが問われる
②2015年から変わった部分が問われる
のどちらかではないかと予測しています。
そのうち、①については、
たとえばフレイルやサルコペニアなど、今回加わった定義、
また②については、
特に乳幼児や妊産婦で変わった数値の部分
これらをまずは確認しておくようにしましょう。


PDFでは、大事な部分にマーカーと下線を引いていますので、
そこを中心に読んでいくとよいですね。




そしてこの記事を書いたあとに、基準の動画も作ってましたね。
ほぼ毎日テストでした。
https://youtu.be/s9DvkQiXk7A

これも一緒に取り組むと、ちからがつきますよ!!!



ということで、もしかして待ってらしたかた、
お待たせしました。
ご活用くださいね!!







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hoikushshisakurako at 11:13|Permalink

2020年12月20日

<桜子eラーニング>動画を2本公開しました

こんばんは、桜子先生です。

<桜子eラーニング>に動画を2本公開しました。

「子どもの食と栄養」ビタミン欠乏の健康障害
https://www.youtube.com/watch?v=-QMlFnK2bkQ

「教育原理」人物キーワードテストその1
https://www.youtube.com/watch?v=WxojBPro6jo



なお、再生リストを科目別にご用意しましたので
ご確認ください!!
https://www.youtube.com/channel/UCBTrLz3pZDhML6RlDB_FwWA/playlists



これからもどんどん作成しますのでお楽しみにね🌸


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hoikushshisakurako at 18:17|Permalink